Produits
Se connecter pour accéder aux documents techniques
HE Limette Distillée (Citron Vert)
Caractéristiques :
Documents Techniques :Période de récolte :
Histoire & Traditions :
La limette, originaire d’Indonésie, a été importée dans les pays méditerranéens, mais aujourd’hui pousse surtout au Mexique. Elle était beaucoup utilisée sur les navires, surtout britanniques, pour lutter contre le scorbut. Les occupants de ses navires étaient appelés les « Limeys » d’où son nom. La limette est le fruit d’un arbuste atteignant 8 mètres de haut avec une écorce grise. Il est pourvu de branches hétérogènes munies d’une multitude d’épines. Il a de longues feuilles ovales (jusqu’à 17 cm) et des fleurs blanches, qui laissent place à un fruit vert. |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
