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HE Lemongrass
Caractéristiques :
Documents Techniques :
Période de récolte :
Histoire & Traditions :
Originaire des régions tropicales comme le Guatemala, on le retrouve également en Thaïlande, au Sri Lanka et en Inde. Le lemongrass dégage une forte odeur citronnée quand on le presse, donnant sont nom à la «verveine des Indes ». Il possède de nombreuses vertus et est particulièrement utilisé dans la cuisine asiatique. Le lemongrass se présente sous forme de grosses touffes formées d’une multitude de feuilles longues, fines et vertes. |
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