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HE Coriandre Graines

 

Nom botanique : Coriandrum sativum
Mode d’obtention : Distillation à la vapeur d'eau des graines (semences) de Coriandrum sativum
INCI : CORIANDRUM SATIVUM SEED OIL
N° CAS / EINECS :  84775-50-5 / 8008-52-4 / 283-880-0

 

Caractéristiques : 

 

Aspect : Liquide mobile limpide
Couleur : Incolore à jaune clair
Odeur : Caractéristique, épicée, rappelant le Linalol
Principaux constituants : Linalol, α-Pinène, Limonène

 

 existe en Biologique          Casher

Documents Techniques :

        Conventionel   BIO
   Fiche Technique
    
   Fiche de Donnée de Sécurité                 
   Autres certificats                           

 

Période de récolte :

 

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
     

 

Période de récolte
  

Histoire & Traditions :

 

La coriandre est probablement originaire du Proche-Orient ou du Sud de l'Europe et s'est propagée très tôt dans le Monde.
Les feuilles sont utilisées dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient, de l’Inde (currys), du sud-est asiatique ainsi que de l’Amérique latine.

C’est une plante annuelle ramifiée, mesurant généralement en floraison de 30 à 60 cm dont le feuillage et la tige sont verts. Elle est aujourd'hui cultivée en en Russie , en Ukraine, en Chine, en Inde, au Pakistan, au Maroc, en Egypte et en Amérique du Sud.