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HE Clémentine

 

Nom botanique : Citrus x clementina (ou Citrus reticulata x Citrus sinenesis)
Mode d’obtention : Expression à froid du péricarpe du fruit du Citrus x clementina
INCI : CITRUS RETICULATA, X C. SINENSIS PEEL EXTRACT
N° CAS / EINECS :  93686-22-7 / 297-672-2

 

Caractéristiques : 

 

Aspect : Liquide mobile
Couleur : Orange
Odeur : Caractéristique, fruitée
Principaux constituants : Limonène

 

 existe en Biologique 

Documents Techniques :

 

  Fiche Technique                  

  Fiche de Donnée sécurité    

  Autres certificats                 

 

Période de récolte :

 

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
     

 

Période de récolte
 

 

Histoire & Traditions :

 

La clémentine doit son nom au Frère Clément de l'Institut des Frères de Notre-Dame de l'Annonciation, qui était chef de culture de l'orphelinat de Misserghin (près d'Oran, en Algérie). La clémentine est hybride issue du croisement entre un mandarinier (Citrus reticulata) et un oranger (Citrus sinensis).

Le clémentinier est un arbuste haut de 4 à 6 mètres, à feuilles et fleurs très parfumées. C’est un agrume sans pépins.
Elle est principalement cultivée en Algérie, au Maroc, en Tunisie, au Liban, en Italie, et en Espagne et en France (surtout en Corse)