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HE Bigarade (ou Orange Amère)
Caractéristiques :
existe en Biologique Casher
Documents Techniques :
Période de récolte :
Histoire & Traditions :
L’oranger amer ou bigaradier est un arbre dont les applications sont nombreuses. En effet, ses feuilles vertes sont distillées en huile essentielle de petitgrain. De ses fleurs blanches sont extraites une absolue, une huile essentielle et une eau florale : le Néroli. Le fruit - la bigarade - est un agrume orange au jus amer dont est extraite l’HE d’orange amère. Le bigaradier est un arbre de 5 à 10 mètres. Cultivé en abondance à Grasse et dans le sud de l’Espagne à une certaine époque, il est maintenant plutôt présent en Afrique du Nord, Côte d’Ivoire et dans les Amériques. |
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