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HE Cannelle Feuille

 

Nom botanique : Cinnamomum zeylanicium Blume
Mode d’obtention : Distillation à la vapeur d’eau des feuilles de Cinnamomum zeylanicium
INCI : CINNAMOMUM ZEYLANICIUM LEAF OIL
N° CAS / EINECS :  84649-98-9 / 8015-91-6 / 283-479-0

 

Caractéristiques : 

 

Aspect : Liquide mobile
Couleur : Jaune ambré, brun
Odeur : Caractéristique, boisée, épicée
Principaux constituants : Eugénol

 

 existe en Biologique 

Documents Techniques :

        Conventionel   BIO
   Fiche Technique
   
   Fiche de Donnée de Sécurité                 
   Autres certificats                          

 

Période de récolte :

 

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
     

 

Période de récolte
 

 

Histoire & Traditions :

 

La cannelle est connue depuis l'Antiquité, et elle était utilisée par les anciens Égyptiens dans le processus de l'embaumement. A partir de l'Asie, elle a peu à peu gagné la Grèce et la Rome Antique (ou elle était très onéreuse), en suivant la Route des épices.

Cet arbre avec une écorce très mince brun rougeâtre, et ses feuilles lisses vert brillant, peut atteindre 15 mètres de hauteur. Les feuilles de cannelle proviennent le plus souvent de Chine.